Diyetisyen Canan Gündüz, sporcu beslenmesinde püf noktaları açıkladı

Bölge şampiyonasına hazırlanan sporcular için doğru beslenmenin önemine dikkat çeken Kapadokya Hastanesi Diyetisyeni Canan Gündüz, sporcuların performansını artıran en önemli unsurlardan birinin enerji yönetimi olduğunu söyledi.

  Gündüz, özellikle yoğun tempolu maç ve antrenman dönemlerinde doğru beslenmenin başarıya doğrudan katkı sağladığını belirtti. Diyetisyen Gündüz, sahadaki başarının yalnızca teknik ve antrenmanla sınırlı olmadığını vurgulayarak, sporcuların gün boyu enerji seviyelerini koruyabilmesi için dengeli ve planlı beslenmeleri gerektiğini ifade etti. Hidrasyon Performansın Anahtarı Maç sırasında terle birlikte vücuttan önemli miktarda sıvı kaybı yaşandığını belirten Diyetisyen Canan Gündüz, sporcuların su tüketimini ihmal etmemesi gerektiğini söyledi. Gündüz, “Maç esnasında kaybedilen her damla ter, performans kaybı anlamına gelir. Sporcuların gün boyunca düzenli olarak su içmesi ve vücudun sıvı dengesini koruması son derece önemlidir.” dedi. Karbonhidrat Enerji Depolarını Doldurur Sporcuların maç öncesi enerji depolarını doldurmasının kritik olduğunu belirten Gündüz, karbonhidratların sporcular için önemli bir enerji kaynağı olduğuna dikkat çekti. “Maç öncesinde glikojen depolarını dolu tutmak, özellikle son setlerde ihtiyaç duyulan gücü sağlayarak performansı artırır.” ifadelerini kullandı. Antrenman Sonrası Toparlanma Çok Önemli Diyetisyen Gündüz, antrenman veya maç sonrası ilk 30 dakikanın kasların toparlanması açısından kritik olduğunu belirterek, “Bu süreçte kaliteli protein ve karbonhidrat tüketimi kasların onarılmasına yardımcı olur ve sporcuları bir sonraki müsabakaya hazırlar.” diye konuştu. Şampiyonun Maç Günü Beslenme Çantası Yoğun tempolu turnuva günlerinde sporcuların çantalarında bulunması gereken besinlere de değinen Gündüz, şu önerilerde bulundu: Doğal enerji kaynağı: Muz, potasyum içeriği sayesinde krampları önlerken hızlı enerji sağlar. Gün kurusu kayısı, hurma ve kuru incir gibi kuru meyveler ise ani enerji düşüşlerinde destek olur. Kasların onarımı için: Kavrulmamış ceviz, badem ve fındık gibi çiğ kuruyemişler sağlıklı yağ ve bitkisel protein içerir. Ayrıca süt veya ayran kasların toparlanması ve sıvı dengesinin sağlanmasına katkı sunar. Odaklanma ve dayanıklılık için: Maç aralarının uzun olduğu günlerde beyaz peynir ve marulla hazırlanmış tam buğday ekmeği sandviçleri veya şekersiz, katkısız yulaf barları sporcular için ideal bir ara öğün olabilir. Ev Yapımı Doğal Sporcu İçeceği Diyetisyen Gündüz, doğal bir izotonik içecek tarifi de paylaşarak şu öneride bulundu: “500 mililitre suyun içine bir tutam kaya tuzu, yarım limon ve bir tatlı kaşığı bal ekleyerek evde doğal bir sporcu içeceği hazırlanabilir. Bu karışım, sporcuların sıvı ve mineral dengesini destekler.” Gündüz, doğru beslenme alışkanlıklarının sporcuların hem performansını artırdığını hem de sakatlık riskini azalttığını belirterek, “Şampiyonluk sadece sahada değil, mutfakta da hazırlanır.” dedi.