Meşhur Nevşehir Kabak Çekirdeği ‘Nevşehir Hanım Tırnağı’ İsmiyle Coğrafi İşaret Alıyor

Nevşehir Ticaret Borsası (NTB) tarafından Türk Patent Enstitüsü (TPE) Başkanlığına, Nevşehir Kabak Çekirdeği'nin coğrafi işaret alması amacıyla başvuru yapıldı.Konu hakkında açıklamada bulunan NTB İbrahim Salaş, geçtiğimiz günlerde Nevşehir Ziraat Odası, Nevşehir Hacıbektaşı Veli Üniversitesi Gıda Mühendisliği Fakültesi ile Tarım Gıda ve Hayvancılık Nevşehir il Müdürlüğü yetkililerinin katılımıyla bir istişare toplantısı gerçekleştirdiklerini ve Nevşehir Kabak Çekirdeğine Coğrafi İşaret almak için ‘Nevşehir Hanım Tırnağı’ ismiyle Türk Patent Enstitüsüne başvuruda bulunmayı kararlaştırdıklarını açıkladı. Yapılan başvuruda, Nevşehir Kabak Çekirdeğinin hasat sonrasında meyveden uzaklaştırıldığı ve güneş ışığında doğal olarak kurutulduğu için, nem almayan depolarda uzun süre saklanabilme özelliğine sahip olduğu ve çiftçilerin kendi kabak tohumluklarını kendilerinin üreterek kullandıklarının belirtildiğini söyleyen Salaş, ayrıca tohum üretiminde tarlalardaki en sağlıklı kabaklardan alınan çekirdeklerin kullanıldığını ifade etti.Nevşehir Ticaret Borsası tarafından Türk Patent Enstitüsüne yapılan başvurunun incelenerek Resmi Gazete yayımlanması sonrasında,Resmi Gazete'de yayımlanan ilana, 6 ay içinde itiraz edilmezse Nevşehir Kabak Çekirdeğinin coğrafi işaret alacağını söyleyen Salaş: “Coğrafi İşaret Koruması, tescilin temel amacı belirli bir coğrafyadan kaynaklanarak belirgin nitelikleriyle ün kazanmış ürünlerin 'gerçek üreticileri' adına kayıt altına alınması olarak tanımlanıyor. Böylelikle bölgesel ya da ulusal kalkınmanın desteklenmesi sağlanıyor. Ayrıca ürünlerin niteliklerini kaybetmeden sürdürülebilirliğinin sağlanması, ürünlerin tanıtımının yapılması, ürünün beraberinde getirdiği ünden üreticilerinin ekonomik anlamda faydalanması, tüketici bazında beklenen ve istenen kalitenin garanti edilmesi de tescil sisteminin amaçları arasında bulunuyor” dedi.